Kulinarische Termine

 

JRE Roulette

 

 

 

 

 

JRE

!! Ausgebucht !!

Ganz und gar nicht »rien ne va plus« heißt es beim wohl originellsten österreichischen Gourmetevent des Jahres!

Mehr als 20 Spitzenköche lassen das Los entscheiden und tauschen beim JRE-CHEFS ROULETTE ganz einfach und streng geheim ihre Restaurants und wir sind mit dabei!

Die Gastköche nehmen zu diesem Genussabend der Überraschungen auch gleich einen außergewöhnlichen Produzenten mit. Ein kulinarisches Erlebnis, wie es ihn in dieser Form in Österreich noch nie gegeben hat.

Das heißt:
An diesem Abend erwartet Sie nicht unser kochender Hausherr Andreas, er wird zeitgleich in einem anderen JRE Restaurant kochen, sondern ein Überraschungskoch aus den Reihen der insgesamt mit mehr als 50 Gault Millau-Hauben und jeder Menge A la Carte- und Falstaff-Sterne ausgezeichneten JRE-Restaurants.

Dieser Gastkoch wird Sie mit einem fulminanten 5-Gang-Menü begeistern, welches er teilweise aus mitgebrachten, teilweise aus von unserem Küchenchef vorbereiteten Produkten zubereitet. Ausserdem wird ein renommierter Produzent, der eng mit dem Gastkoch zusammenarbeitet am Abend dabei sein und Ihnen auch einiges über sich und sein Produkt erzählen.

Zum geheimnisvollen "Phantom" in der Küche gesellt sich auch das "Phantom" im Glas. Bei uns wird Familie Kirnbauer diesen einzigartigen Abend mit Ihren Weinen begleiten und die passenden Weine zu den Gerichten aus Ihrem Weinkeller präsentieren.
 

Mittwoch, 11. Oktober, 19:00 Uhr


Chefs Roulette genießen
EUR 110.0 für 5 Gänge inklusive Aperitif, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee und Digestif  

Mehr Infos bzw. wer "könnte" an diesem Abend für Sie kochen...



!! Ausgebucht !!

   

Weidegansl

 

Gans und gar nicht Wurscht...

... ist es uns, wie und wo unsere Ganserl aufwachsen. Darum gibt es bei uns nur "Steirische Weideganserl" ...

Ab Samstag den 4. November 2017